안녕하세요! 송씨네 이야기입니다^^ 오늘은 쫀뜩~ 쫀뜩한 옥수수 맛있게 삶는법에 대해 이야기를 나눠보려고 합니다♥ 윤기가 자~ 르륵 흐르면서 단맛과 짠맛이 어울려 식감과 영양분을 함께 먹을 수 있도록 만들어 보도록 할께요!! 가장 중요한 포인트! 시간 체크 간단하고 맛도 좋은 옥수수 효능으로 무엇이 있을까요? 50% 이상의 수분으로 구성되어있어서 칼로리가 아주 낮고 내장지방 제거 및 장운동을 원활하게 도와줌으로써 비만 및 변비 예방에 도움을 준다고 합니다. 손질할 때 나오는 옥수수수염도 건강관리에 도움은 준다는 사실! 알고 계셨나요? 이것은 이뇨작용을 촉진해서 원활한 배뇨와 부종제거에 효과를 주고 깨끗이 씻어서 따듯하게 차로 마시면 돼요! 촉촉하고 특유의 풍미를 유지시켜줄 수 있는 옥수수 맛있게 삶는 법..

안녕하세요! 송씨네 이야기입니다 ^^ 오늘은 여름 제철과일로 수분 보충에 도움을 주는 과일에 대해 알아보는 시간을 가져보려고 합니다! 기온이 높을수록 당도가 점점 올라가는 이 과일에는 과즙이 많아서 맛과 영양분이 아주 풍부하다고 해요~ 달콤한 여름 향기를 가득 머금은 이 과일, 빨리 만나보록 하겠습니다♬ 짜짠! 접시에 놓여 있는 자두가 굉장히 먹음직스러워 보이시죠? 비타민C가 풍부해 피부미용과 감기를 예방해주고 섬유질이 풍부해 변비 예방과 다이어트에 탁월해요! 그리고 항산화 기능이 뛰어난 안토시아닌이 풍부해 눈 건강에도 도움을 준다는 사실★ 여름철 무더위에 사라진 입맛과 기력을 되살리고 싶다면, 맛있는 자두를 드셔보세요!! 주로 생으로 먹거나 잼, 젤리, 샐러드, 비빔국수, 타르트 다양하게 만들어서 먹을..

안녕하세요! 송씨네 이야기입니다 ^^ 여름에 먹는 과일은 무엇인가요? 수박을 말하시는 분들이 대다수인데! 지금 6월인 제철에는 노~란 참외가 일품이라고 합니다♥ 이 과일에는 우리가 몰랐던 참외효능이 있다는데요~ 그것이 무엇인지 저와 함께 알아보도록 하겠습니다~GOGO!! 제철은 6월~8월 수확 참외 칼로리는 31kcal 다이어트를 하시는 분들에게 너무나도 좋은 저칼로리 과일이라고 합니다^^ 《참외 효능》 칼륨은 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮춰서 수분을 유지해준다고 합니다. 참외를 먹을 때 태좌(씨가 붙은 부분) 하얀 부분까지 다 먹어야 해요! 그 안에 엽산과 비타민이 가득 들어가 있기 때문에 태아 척추 신경 및 뇌신경 형성에 아주 중요하답니다 ^^ 그리고 껍질채 먹어야 영양상 더 좋다고 해요! 과육보다 ..

안녕하세요~ 송씨네 이야기입니다! 오늘은 가슴이 따뜻해지는 좋은 시 모음 준비해보았습니다. 시인들이 만든 시를 읽어보면서 어떤 메시지를 주고 싶은지, 생각도 해보고 힘든 시기에 천천히 읽어보면서 잠깐이나마 힐링이 되는 시간을 가져보시길 바랍니다^^ 《 SNS 시인으로 불리는 최대호 시인 》 일상에 지친 이들에게 위로를 건네고 재치 있는 시로 탄탄한 마니아층을 보유하고 있어요! 데뷔작인 이고 100만 SNS 독자가 공감한 스타 작가랍니다. 이 외에 최대호가 쓴 글을 공감하고 시로 인증사진을 올리는 사람들이 많아질 만큼 팬층이 있다고 하는데요!! 관심이 있으신 분들은 꼭! 한번 읽어보세요~ 나태주는 대한민국의 시인이다 대표적인 시로는 '풀꽃' 이 있습니다. 자세히 보아야 예쁘다. 살아갈 용기와 위로를 건네는..

안녕하세요! 송씨네 이야기입니다 ^^ 알토란이란 프로그램에서 무조청 만들기 방법에 대해 설명하는 모습이 나온 적이 있어요! 그때 저도 만들어보고 싶은 마음이 있었는데 마침 냉장고에서 시들어가는 무와 곡식을 엿기름으로 삭혀서 꿀처럼 졸여만든 조청으로 초간단하게 만들어 보도록 하겠습니다♬ 재료준비 : 무 조청 바람이든 무는 믹서기나 블랜더로 갈아주기 위해서 깍두기 썰기 및 얇게 썰어주시면 됩니다. 무에는 목감기, 천식, 가래 등으로 호흡기 질환을 가지고 있는 사람들에게 너무나도 좋은 재료입니다! 생즙을 내서 마시거나 말려서 무말랭이, 조청 및 차로 마시는 방법들이 있어요. 저희 집에는 믹서기 대신 블랜더가 있어서 준비했어요! 무에는 소화효소인 아밀라아제가 풍부해서 열을 내리게 해 주거나 변비에도 탁월한 재료..

안녕하세요. 송씨네 이야기입니다^^ 어제 브로콜리를 데치고 나서 밥반찬이 없어 아주 간단한 브로콜리 계란말이를 만들어 보았습니다! 편식하는 아이들에게도 만들어주기 딱이에요♥ 같이 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다 ~ 우선 , 재료 준비 브로콜리 4개~5개 / 달걀 5개 준비해주세요 야채 다지기로 곱게 갈아주려고 합니다. 편식하는 아이들에게는 입안에 야채가 씹히거나 걸리적거린다는 느낌을 받으면 바로 뱉어버려요 ㅠㅠ 그 느낌이 나지 않게 아주 고운 상태로 갈아주세요! 미리 소금 간으로 간을 맞춰야겠지요? 티 스푼으로 얇게 한 스푼 후추도 조금 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 저어주세요 ^^ 열심히 다지 기한 상태에서 계란물에 퐁당! 하고 넣어줄 거예요 ^^ 여러분이 봐도 잘 ~ 갈렸지요? 이 상태에서 다시 젓가..