2020. 7. 3. 12:14ㆍ건강및 생활정보
안녕하세요!
송씨네 이야기입니다^^
오늘은 쫀뜩~ 쫀뜩한
옥수수 맛있게 삶는법에 대해
이야기를 나눠보려고 합니다♥
윤기가 자~ 르륵 흐르면서
단맛과 짠맛이 어울려
식감과 영양분을 함께 먹을 수 있도록
만들어 보도록 할께요!!
가장 중요한 포인트!
시간 체크
간단하고 맛도 좋은
옥수수 효능으로 무엇이 있을까요?
50% 이상의 수분으로
구성되어있어서 칼로리가 아주 낮고
내장지방 제거 및 장운동을
원활하게 도와줌으로써
비만 및 변비 예방에
도움을 준다고 합니다.
손질할 때 나오는 옥수수수염도
건강관리에 도움은 준다는 사실!
알고 계셨나요?
이것은 이뇨작용을 촉진해서
원활한 배뇨와 부종제거에 효과를 주고
깨끗이 씻어서 따듯하게 차로 마시면 돼요!
촉촉하고 특유의 풍미를
유지시켜줄 수 있는
옥수수 맛있게 삶는 법!
만들어볼까요?
냄비에 옥수수를
살짝 잠길 정도로 물을 넣은 후
어른 숟가락으로
소금 반 스푼, 설탕 두 스푼을 넣어
물에 녹여주세요!
기호에 따라
단맛을 느끼고 싶다면 설탕 추가
본연의 맛을 느끼고 싶다면
패스하셔도 됩니다~
자!!! 집중 집중~~ 시간 알려드립니다
강불에서 30분~40분
불 끄고 10분 뜸 들이기
삶는 동안에는
뚜껑을 절대!! 열어보면 안돼유~
먹고 남았다면
어떻게 보관해야 할까요?
열기를 식혀서 비닐팩에 넣은 후
냉동실에 보관해주시고
다시 먹을 때에는 물에 담그지 말고
바로 찜기에 올려 쪄서 드시면 됩니다!
밥을 지을 때
알갱이를 취향껏 넣어 만들어 먹으면
고소하고 맛있는 한 끼를 먹을 수 있어요 ^^
간식으로 최고인 옥수수♥
마니마니 드세용><
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