오뚜기 진비빔면

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안녕하세요
송씨네 이야기♡입니다.
항상 국물이 있는 진 XX 끓여먹었는데

더워지는 계절에 너무나 찰떡같이

어울릴 오뚜기 진비빔면

제가 먹어보겠습니다!

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1

오뚜기 진비빔면이 출시된 건

2020년 3월에 나왔어요~

저는 왜 이제야 봤었을까요 ㅎㅎ

자! 그럼 내 돈 주고 직접 사 먹은

오뚝이 진비빔면 파헤쳐볼까요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

수프류 중 타미린드 양념소스 3.64%
유탕면 / 중량 : 156g (625kcal) 

 

처음 들어보는..

이름이 특이하죠?

 

오뚜기 진비빔면에 들어가 있는

타마 란드 소스가 무엇인지

궁금해서 찾아보니..

 

↓↓↓↓↓

 

'스르롤을 내려주세요'

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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타마린이란,

「열대 아프리카 원산지」

북반구에서는 주로 8~9월에 꽃이 피며
늦봄에서 여름에 수확이 가능하고
건조한 지역에서는 바로 수확하지 않은 채

시차를 두고 수확을 할 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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손가락으로 힘을 주어 누르면

콩 껍질은 쉽게 부서집니다.

 

콩 껍질을 벗겼을 때

과육이 선명한 적갈색인 것이

먹기에 좋은 타마린이라고 해요

 

이것은 말린 과일이므로

수분함량은 낮고 열량이 높아

많이 먹으면 좋지 않지만,

식이섬유가 많아서

배변활동에 도움이 된대요

 

아주 좋은데 용?!

 

또한 여러 종류의 비타민과

무기염류가 아주 풍부하고

 

미성숙한 열매에는

과육이 녹색이고 매우 시고 떫지만

조리를 하여 먹거나 수프 등의

맛을 내는 원료로 이용한다고 합니다~

 

오호라~

좋은 영양분을 채워줄 수 있는 

믿음직한 재료였어용!!

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2

자사 메밀비빔면

중량 대비 20% 푸짐한 양으로

변신해온 오뚜기 진비빔면

 

업~ 그레이드!!!!

 

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확실히 양이 얼마나

많아졌는지 

예리한 두 눈과

느낌적인 감각으로

살펴볼게요!!

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3

《 기본 조리방법 》

 

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물 600ml

종이컵 기준

3컵을 끓인 후 

 

면을 넣고 

3분 30초간

더 끓여준다.

 

 

 

#

면이 알맞게 익으면

체에 밭쳐

냉수로 3 ~ 4회 헹구어

물기를 완전히 빼준다.

 

 

 

#

면 위에 액체 수프와

참깨고명스를 넣어

잘 비벼 드시면 됩니다.

 

 

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면 : 소백분 (밀: 미국산, 호주산)

수프 : 설탕, 태양초 고추장 (쌀-국산)

물엿, 고추양념 (중국산) 외 등등

밀, 대두, 계란, 우유, 쇠고기,

돼지고기, 닭고기 함유

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4

오뚜기 진비빔면 1개 분량으로

두 겹으로 겹쳐놓은 라면 ,

수프 2가지가 들어가 있어요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

개인 취향에 맞게

올려서 먹고 싶은 고명은

오이, 상추, 계란 다양하게 넣어서 

드시면 더욱 더 감칠맛이 나게

먹어 볼 수 있어요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

오돌오돌 나와있는 오이의 곁 식감이

저에게는 그다지 맛있지 않아서 

스윽~ 밀어주었어요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

하나를 다 썰어서 넣어 먹는 게 

식감과 맵기 조절이 가능해서 

듬뿍듬뿍 썰어주었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10

끓던 물은 버리고

흐르는 물에 씻겨줄 예정이기에

면발이 잠길 정도의 양으로

냄비에 물을 넣고 센 불로 끓어줬어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11

물이 보글보글 끓기 시작하면 

오뚜기 진비빔면을 살포시 넣어주세요~

흥얼흥얼 ~ ♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

집게로 엉클어진 부분들을 풀어주고 

올렸다~ 내렸다~ 반복해주세요~

그래야 원하던 식감을 얻을 수 있지요!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13

면만 준비되면 바로 먹을 수 있는

준비가 되었다는 사실!!

어떄용?

지금껏 오뚜기 진비빔면 만들면서도

간편하고 먹기 편한 거 맞쥬!?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차가운 물로 씻어줘야 

뜨거웠던 면발이 차가워짐으로써 

맛있게 먹을 수 있어요!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

물기를 뺄 때에도 

손 목의 스냅을 사용하면

휙~ 휙~ 빼주세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

참깨 고명 수프에는

볶음참깨, 구운 김, 혼합 야채분 외에 

양파 시즈닝 분말, 참기름, 향미 증진제 등 

다양한 성분들이 들어가 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13

물기를 뺀 오뚜기 진비빔면에

사르트르 넣어주세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14

액체 수프의 뜯는 곳을

한 손으로 집은 채

천천히 잘라내면

내용물이 밖으로

튀지 않아요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15

쫙쫙~ 소스도 부어주세요!!

너무너무 맛있어 보이죠??

 

" 으윽~

배에서 꼬르륵 소리가 나는데 ㅠㅠ

빨리 먹고 싶다 " 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16

아까 썰어두었던

채 썬 오이들도 넣어주세요~

 

이제 모든 준비는 끝났어요!!

골고루 잘 섞어서 먹어주면 끄듯 >3 <

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

17

마지막으로

요알못이라고 해도 

요리의 완성은 무엇??

 

『 통깨 』

 

아무리 요리가 실패이라 해도

이것만 뿌리고 나면

모든지 맛있어 보이게 하는

수리수리 ~ 마법이죠 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

멀티팩 하나에 4개가 들어가 있어요.
겉포장지가 '빨간색+하얀색' 조합으로 
식욕을 돋워주는 거 같아요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19

면발 탄력이 아주 좋아요!!

따봉 ~

꼬들꼬들하면서도

얇은 면발의 식감이 오히려

두꺼운 면발보다 촥촥 감기고 
국물보다는 쉽게 불지도 않으니

먹기에도 불편함을 못 느꼈어요!!

다만 , 매운맛을 좋아하는 1인으로써
시원한 매운맛이라고 적혀있음에도 불구하고 
보통의 맛이었어요~ 

 맛있게 먹었던 한 끼 중 하나,

잘 먹었습니다♥